Champignons en Corse : où et quand cueillir

Mise à jour le 27 septembre 2026 · Rédaction les-champignons.fr · Notre méthode et nos sources

En Corse, la saison des champignons commence avec les pluies d’automne et peut se prolonger jusqu’en hiver près du littoral ; en montagne, dans les forêts de pin laricio et de hêtre, elle suit l’altitude. L’île est la plus boisée des trois grandes îles de Méditerranée. On y cherche surtout l’amanite des Césars (oronge), les cèpes (cèpe bronzé, cèpe de Bordeaux, cèpe d’été), la girolle, la trompette de la mort et les lactaires sous les pins. Danger principal : l’amanite phalloïde, et les amanites blanches du Midi. La plupart des forêts sont privées : demandez l’autorisation avant de cueillir.

Ça pousse en ce moment ?

Notre indice « Ça pousse ? » estime chaque jour, pour la Corse-du-Sud et la Haute-Corse, si la pluie et les températures des derniers jours, relevées par Météo-France, sont favorables aux poussées.

Pour comparer avec les autres régions, consultez la carte de France « Ça pousse ? ».

Les milieux et massifs forestiers

La forêt couvre près de 550 000 ha, soit environ 58 % de l’île. Les feuillus en représentent environ 83 %. Nous ne donnons volontairement aucun « coin » à champignons.

Milieu ou massif	Essences et caractéristiques
Chênaies vertes et maquis	Le chêne vert est l’essence la plus abondante de l’île en volume, surtout sous 600 m. Le maquis, où poussent notamment les cistes, se développe sur sol siliceux.
Forêts de pin laricio (laricciu)	Principal résineux des forêts publiques, souvent mêlé au hêtre et au sapin au-dessus de 1 000 m. Le Conservatoire botanique national de Corse étudie leurs communautés de champignons.
Forêt de Vizzavona (Haute-Corse)	1 634 ha de 796 à 2 112 m : environ 60 % de pin laricio et 20 % de hêtre, le hêtre occupant les altitudes les plus hautes. Forêt de la Collectivité de Corse gérée par l’ONF.
Castagniccia	Région du nord-est de l’île dont le nom vient du châtaignier (castagnu), cultivé à grande échelle depuis l’époque génoise.
Autres essences	Pin maritime, chêne-liège, châtaignier, hêtre et sapin en altitude.

Les chênaies vertes et les châtaigneraies accueillent oronges et cèpes ; les pinèdes les lactaires ; les forêts de montagne de laricio, de hêtre et de sapin les espèces des climats plus frais.

Les espèces à chercher

Ces espèces sont citées pour la Corse par le magazine Orizonte (voir les sources), et leurs milieux y sont bien représentés.

Espèce	Milieu dans la région	Saison
Amanite des Césars (oronge)	Bois clairs et chauds de chênes (dont chêne vert et chêne-liège) et de châtaigniers	Juillet à octobre
Cèpe bronzé	Chênaies et châtaigneraies claires et chaudes, aussi sous arbousiers ; présent en Corse	Juin à novembre
Cèpe de Bordeaux	Châtaigneraies, chênaies, hêtraies sur sol acide ; sapins en montagne	Août à novembre
Cèpe d’été	Sous les chênes et les châtaigniers	Mai à octobre
Cèpe des pins	Forêts de montagne de pins et de sapins, sol acide	Juin à novembre
Girolle	Feuillus et conifères, souvent dans la mousse	Juin à novembre près de la Méditerranée
Trompette de la mort	Feuillus, surtout hêtraies et chênaies, sur sol humide	Août à novembre
Lactaire délicieux	Exclusivement sous les pins ; très fréquent sur le pourtour méditerranéen	Août à novembre
Morilles	Au printemps, notamment sur les terrains brûlés	Printemps

La Corse abrite aussi des espèces liées à des milieux très particuliers : Leccinellum corsicum (anciennement Boletus corsicus), un bolet lié aux cistes du maquis, et Marasmius hellebori-corsici, un petit marasme endémique qui semble lié exclusivement à la variété corse de l’hellébore livide. Observez-les, mais ne les ramassez pas pour la consommation.

À connaître pour les éviter

Espèce	Danger	Pourquoi dans la région
Amanite phalloïde	Mortelle	Sous chênes, châtaigniers, hêtres ; le syndrome phalloïdien représente 56 % des cas graves recensés par l’Anses
Amanite printanière	Mortelle	Entièrement blanche ; surtout en mai et juin dans le Midi, sous chênes et châtaigniers
Amanite ovoïde	À ne pas consommer	Grande amanite blanche assez fréquente en région méditerranéenne, trop proche des amanites mortelles
Amanite tue-mouches	Toxique	Confondue avec l’oronge quand la pluie a lavé ses flocons blancs : ses lames et son pied restent blancs
Clitocybe de l’olivier	Toxique	Surtout méridional ; en touffes au pied des oliviers, chênes et châtaigniers ; orange comme la girolle
Fausse girolle	Troubles digestifs	Sous les conifères ; confondue avec la girolle

Pour distinguer ces espèces de leurs sosies comestibles, voir nos comparatifs des confusions dangereuses.

Le calendrier régional

• Littoral et basse altitude : l’été méditerranéen, sec, bloque presque toutes les poussées. Tout repart avec les pluies d’automne. Près de la Méditerranée, la saison se prolonge ensuite : girolles parfois jusqu’en novembre, pied-de-mouton parfois en hiver.
• Montagne : l’île culmine au-dessus de 2 000 m. En altitude, dans les forêts de laricio, de hêtre et de sapin, les poussées commencent plus tôt et s’arrêtent avec les premières gelées. C’est souvent en altitude que sortent les premiers cèpes de Bordeaux, dès août.
• Printemps : morilles sur les terrains brûlés, mais aussi amanite printanière, mortelle, sous les chênes.

Voir aussi : quand ramasser des champignons, les champignons de septembre, d’octobre et de novembre.

Réglementation de la cueillette

En France, les champignons appartiennent au propriétaire du terrain (article 547 du Code civil).

• Forêts privées : environ 400 000 ha, soit l’essentiel des forêts corses. La cueillette y exige l’autorisation du propriétaire, même sans panneau, rappelle le Centre national de la propriété forestière (CNPF) de Corse.
• Forêts publiques : l’ONF gère environ 150 000 ha, répartis entre 33 forêts territoriales (propriété de la Collectivité de Corse) et 131 forêts communales. Dans les forêts domaniales du continent, l’ONF tolère la cueillette familiale jusqu’à 5 litres par personne et par jour ; pour les forêts territoriales et communales, renseignez-vous auprès de l’ONF ou de la commune propriétaire.
• Arrêtés préfectoraux et communaux : le CNPF de Corse recommande de les consulter en mairie avant de ramasser.
• Sanctions : selon le Code forestier, jusqu’à 750 € d’amende pour un ramassage non autorisé de moins de 10 litres ; au-delà, ou pour toute quantité de truffes, jusqu’à 45 000 € d’amende et 3 ans d’emprisonnement.

Nous n’avons pas trouvé d’arrêté préfectoral propre aux champignons publié pour la Corse. Vérifiez en mairie ou en préfecture avant de partir.

Se faire aider

• Les pharmaciens : apportez des champignons entiers, triés par espèce, dans un panier.
• Les sociétés mycologiques de l’île, membres de la Fédération des associations mycologiques méditerranéennes (FAMM) :
  • Société mycologique et botanique d’Ajaccio.
  • Société mycologique des Pieve de la Haute-Corse (Bastia).
  • Association mycologique Balagne-Corte (L’Île-Rousse).
  • Société mycologique de Porto-Vecchio « U Muchjinu ».
  Depuis 2005, elles sont associées au Conservatoire botanique national de Corse au sein de l’Observatoire mycologique de Corse (OMYCO).
• Le Conservatoire botanique national de Corse mène des inventaires mycologiques et prépare des catalogues des espèces de l’île.
• Nos outils : la clé d’identification oriente une recherche, mais ne remplace pas un contrôle par un spécialiste.

Questions fréquentes

Quand est la saison des champignons en Corse ?

Elle démarre avec les premières pluies d’automne, plus tôt en montagne, et peut se prolonger jusqu’en hiver près du littoral. Au printemps, on trouve aussi des morilles.

Où trouver des cèpes en Corse ?

Dans les chênaies et châtaigneraies claires pour le cèpe bronzé et le cèpe d’été, et dans les forêts de montagne pour le cèpe de Bordeaux et le cèpe des pins. La plupart de ces bois sont privés : demandez l’autorisation.

Trouve-t-on des oronges en Corse ?

Oui, l’amanite des Césars pousse sous les chênes, dont le chêne vert et le chêne-liège, et sous les châtaigniers. Ne cueillez jamais d’« œuf » fermé : les amanites mortelles naissent aussi dans un œuf blanc.

Peut-on cueillir des champignons librement dans le maquis ?

Non : le maquis a toujours un propriétaire, privé ou public, et les champignons lui appartiennent. Sans son autorisation, la cueillette est interdite.

Qu’est-ce que Leccinellum corsicum ?

C’est un bolet, autrefois nommé Boletus corsicus, associé aux cistes, arbrisseaux typiques du maquis. Il fait partie des espèces que le Conservatoire botanique national de Corse cite pour l’île.

Où faire vérifier ma cueillette en Corse ?

Chez un pharmacien, ou lors des expositions et sorties des sociétés mycologiques d’Ajaccio, de Bastia, de L’Île-Rousse et de Porto-Vecchio.

Que faire en cas de malaise après un repas de champignons ?

Appelez le 15 ou un centre antipoison sans attendre. Gardez les restes du repas et des épluchures pour l’identification.

Pour aller plus loin

• Ça pousse ? La carte de France des poussées
• Quand ramasser des champignons · Les champignons de septembre · d’octobre
• Identifier un champignon · Les confusions dangereuses
• Les amanites · Les cèpes et bolets · Les champignons mortels

Sources

• ONF, En Corse, des forêts d’une diversité remarquable entre mer et montagne.
• CNPF Corse, Cueillette des champignons.
• Conservatoire botanique national de Corse, Mycologie.
• Orizonte, Les champignons en Corse.
• Wikipédia : Forêt de Vizzavona, Castagniccia, Garrigue.
• Anses, Intoxications accidentelles par des champignons, bilan juillet-décembre 2024 (2025).
• FAMM, Liste des sociétés mycologiques.