Mis à jour le 27 octobre 2026 · Par Mathieu · Notre méthode et nos sources
Pour savoir s’il y a des champignons en ce moment en Savoie, l’indice ci-dessous combine les pluies et les températures relevées par Météo-France. En montagne, l’altitude compte autant que la pluie : les poussées remontent ou descendent selon le froid. Les secteurs les plus boisés sont les Bauges, les versants de Chartreuse et les vallées de Maurienne et de Tarentaise. Un arrêté limite la cueillette.
Les conditions sont moyennes en Savoie (indice 35/100 le 27 octobre 2026) : il est tombé environ 52 mm de pluie en 15 jours, la température moyenne des 7 derniers jours est de 5,4 °C, il a gelé 1 nuit sur 7. Pour les cèpes, l'indice est de 10/100 (peu favorable).
L'indice sur 15 jours : tendance en baisse
Pluie jour par jour sur 30 jours
Et dans les départements voisins ?
- Isère (38) 84 Très favorable
- Haute-Savoie (74) 77 Très favorable
- Hautes-Alpes (05) 30 Moyen
- Ain (01) 70 Très favorable
- Drôme (26) 87 Très favorable
- Alpes-de-Haute-Provence (04) 80 Très favorable
Voir aussi : champignons en Auvergne-Rhône-Alpes · carte de toute la France
Indice calculé chaque jour par les-champignons.fr à partir des relevés Météo-France (données climatologiques de base quotidiennes, data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0) : médiane des 38 stations du département, relevés jusqu'au 26 octobre 2026. Indice indicatif : il ne remplace pas l'observation sur le terrain et ne dit rien de la comestibilité d'un champignon.
Y a-t-il des champignons en ce moment en Savoie ?
Les conditions sont moyennes en Savoie (indice 35/100 le 27 octobre 2026) : il est tombé environ 52 mm de pluie en 15 jours, la température moyenne des 7 derniers jours est de 5,4 °C, il a gelé 1 nuit sur 7. Pour les cèpes, l'indice est de 10/100 (peu favorable).
Où chercher des champignons en Savoie ?
La forêt couvre environ 217 000 ha, soit 35 % du département, dont 44 % sont publics (forêts communales et domaniales). Les peuplements sont à 43 % feuillus, à 34 % résineux et à 23 % mélangés ; en volume, les résineux dominent. Le massif des Bauges, calcaire, à cheval sur la Savoie et la Haute-Savoie, porte environ 34 000 ha de forêts dans son parc naturel régional (créé en 1995, géoparc mondial Unesco depuis 2011). À l’est, les longues vallées de Maurienne et de Tarentaise mènent au Parc national de la Vanoise, avec des forêts de conifères sur les versants. Au sud-ouest, l’Avant-Pays savoyard et la Chartreuse ajoutent des hêtraies-sapinières de moyenne montagne.
Ce que cela implique : dans les hêtraies-sapinières, cèpes, pieds-de-mouton et trompettes (voir champignons sous les hêtres) ; plus haut, sous les épicéas et les mélèzes, bolets bais, chanterelles en tube et bolets visqueux.
Quels champignons trouver en Savoie en automne ?
| Espèce | Milieu dans le département | Statut |
|---|---|---|
| Cèpe de Bordeaux | Hêtraies-sapinières et pessières de moyenne montagne | Comestible |
| Bolet bai | Sous épicéas et sapins, dans la mousse | Comestible |
| Chanterelle en tube | Forêts de conifères humides, en fin de saison | Comestible |
| Pied-de-mouton | Hêtraies-sapinières des Bauges et de Chartreuse | Comestible |
| Bolet à beau pied | Sous les conifères, sur sol acide | Immangeable (amer) |
| Cortinaire très joli | Forêts de conifères de montagne | Mortel |
| Amanite vireuse | Forêts de montagne sur sol acide | Mortelle |
Les cortinaires orange-roux des forêts de montagne détruisent les reins avec plusieurs jours de décalage : ne récoltez pas de champignons roux à lames rouillées en espérant des girolles.
Règles de cueillette en Savoie
L’arrêté préfectoral du 14 juin 2021 relatif à la cueillette des espèces végétales et des champignons limite la récolte des champignons à 5 litres par jour, par personne et par espèce. Le même texte protège des plantes de montagne (édelweiss, lis, génépis limités…) ; les infractions sont passibles d’amendes jusqu’à 750 €. Les champignons appartiennent par ailleurs au propriétaire du terrain : en forêt privée, il faut son accord. Dans le cœur du Parc national de la Vanoise, la réglementation du parc ne cite pas explicitement les champignons : renseignez-vous auprès de lui. Voir ce que dit la loi et la page Auvergne-Rhône-Alpes.
Questions fréquentes
Où trouver des champignons en Savoie ?
Dans les hêtraies-sapinières des Bauges, de Chartreuse et de l’Avant-Pays savoyard, et dans les forêts de conifères des vallées de Maurienne et de Tarentaise.
Quand est la saison des champignons en Savoie ?
Dès l’été en altitude après des orages, puis en septembre et octobre en moyenne montagne ; les premières gelées arrêtent la saison d’abord en haut, puis en bas.
Peut-on cueillir des champignons en forêt domaniale en Savoie ?
Oui, pour la consommation familiale, mais en respectant l’arrêté de 2021 : 5 litres par jour, par personne et par espèce. Les forêts communales, nombreuses, peuvent avoir leurs propres règles.
Avant de consommer, faites contrôler chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique ; notre clé d’identification oriente une recherche mais ne remplace pas cet examen. Pour comparer avec les départements voisins, consultez la carte de toute la France.
Sources : Département de la Savoie, Filière bois en Savoie ; FFRandonnée, La Savoie réglemente strictement la cueillette des plantes sauvages de montagne (2024) ; Wikipédia, Massif des Bauges.
