Champignons en ce moment dans le Gard (30)

Mis à jour le 27 octobre 2026 · Par Mathieu · Notre méthode et nos sources

Pour savoir s’il y a des champignons en ce moment dans le Gard, l’indice ci-dessous résume les pluies et les températures récentes relevées par Météo-France. Les meilleurs secteurs sont les Cévennes gardoises et le massif de l’Aigoual, avec leurs châtaigneraies, hêtraies et forêts de résineux ; les garrigues de l’est et du sud ne produisent qu’après les gros épisodes pluvieux d’automne.

Où chercher des champignons dans le Gard ?

Au nord-ouest, le mont Aigoual (1 565 m), partagé avec la Lozère, reçoit plus de 2 m de pluie par an. La hêtraie y avait sans doute disparu à la fin du XVIIIe siècle ; le reboisement, lancé en 1861, a réintroduit hêtres, sapins et épicéas. Plus bas, les vallées schisteuses des Cévennes, dans le Parc national des Cévennes, sont couvertes de châtaigneraies traditionnelles et de pins. Au sud et à l’est, les garrigues calcaires portent chêne vert, chêne kermès et pin d’Alep.

Sols acides des Cévennes : cèpes, girolles et amanites des Césars sous les châtaigniers et les chênes (voir sous les châtaigniers) ; forêts de l’Aigoual : espèces des hêtraies-sapinières (voir sous les hêtres) ; garrigues et pinèdes : lactaires et petits gris après la pluie (voir sous les pins).

Quels champignons trouver dans le Gard en automne ?

Espèce	Milieu dans le département	Statut
Cèpe de Bordeaux	Châtaigneraies et hêtraies sur sol acide	Comestible
Amanite des Césars	Bois clairs et chauds de châtaigniers et de chênes	Comestible (jamais en œuf fermé)
Girolle	Châtaigneraies et hêtraies moussues	Comestible
Lactaire sanguin	Pinèdes sur calcaire	Comestible
Pleurote du panicaut	Pelouses et friches calcaires à panicaut	Comestible
Amanite phalloïde	Sous châtaigniers et chênes	Mortelle
Clitocybe de l’olivier	En touffes au pied des oliviers et des chênes	Toxique
Amanite tue-mouches	Confondue avec l’oronge quand la pluie a lavé ses flocons	Toxique

Règles de cueillette dans le Gard

Dans le cœur du Parc national des Cévennes, la cueillette est limitée à 10 litres par jour et par personne, et à 2 litres pour la pleurote du panicaut ; elle se fait à la main, sans arracher (couteau ou ciseaux autorisés), et elle est interdite dans les zones de cueillette réservée signalées par des panneaux. Hors du cœur, nous n’avons pas trouvé d’arrêté préfectoral propre aux champignons dans le Gard : 5 litres par personne et par jour tolérés en forêt domaniale, accord du propriétaire ailleurs. Voir la réglementation et notre page Occitanie.

Questions fréquentes

Où trouver des champignons dans le Gard ?

Dans les châtaigneraies des Cévennes et les forêts de l’Aigoual, et, après de fortes pluies, dans les pinèdes et garrigues du sud.

Quand est la saison des champignons dans le Gard ?

De septembre à novembre dans les Cévennes et sur l’Aigoual ; en plaine, la saison suit les épisodes cévenols et peut durer jusqu’en décembre si l’automne reste doux.

Peut-on cueillir des champignons dans le Parc national des Cévennes ?

Oui, dans le cœur du parc, jusqu’à 10 litres par jour et par personne (2 litres pour la pleurote du panicaut), hors zones de cueillette réservée.

Faites toujours vérifier votre cueillette par un pharmacien ou une société mycologique avant de la consommer ; notre clé d’identification ne remplace pas cet examen. L’indice des départements voisins est sur la carte de toute la France.

Sources : Parc national des Cévennes, La cueillette et le prélèvement d’espèces ; Wikipédia, Mont Aigoual et Garrigue.