Mis à jour le 27 octobre 2026 · Par Mathieu · Notre méthode et nos sources
Pour savoir s’il y a des champignons en ce moment en Meurthe-et-Moselle, l’indice ci-dessous combine les pluies et les températures des derniers jours relevées par Météo-France. Le grand massif de référence est la forêt de Haye, hêtraie sur plateau calcaire à l’ouest de Nancy ; ailleurs, chênaies et hêtraies du plateau lorrain offrent les mêmes espèces.
Oui, les conditions sont plutôt favorables en Meurthe-et-Moselle (indice 65/100 le 27 octobre 2026) : il est tombé environ 54 mm de pluie en 15 jours, la température moyenne des 7 derniers jours est de 9,5 °C. Pour les cèpes, l'indice est de 44/100 (moyen).
L'indice sur 15 jours : tendance en hausse
Pluie jour par jour sur 30 jours
Et dans les départements voisins ?
- Moselle (57) 67 Favorable
- Meuse (55) 72 Très favorable
- Vosges (88) 62 Favorable
- Bas-Rhin (67) 62 Favorable
- Haute-Marne (52) 63 Favorable
- Marne (51) 55 Favorable
Voir aussi : champignons en Grand Est · carte de toute la France
Indice calculé chaque jour par les-champignons.fr à partir des relevés Météo-France (données climatologiques de base quotidiennes, data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0) : médiane des 12 stations du département, relevés jusqu'au 25 octobre 2026. Indice indicatif : il ne remplace pas l'observation sur le terrain et ne dit rien de la comestibilité d'un champignon.
Y a-t-il des champignons en ce moment en Meurthe-et-Moselle ?
Oui, les conditions sont plutôt favorables en Meurthe-et-Moselle (indice 65/100 le 27 octobre 2026) : il est tombé environ 54 mm de pluie en 15 jours, la température moyenne des 7 derniers jours est de 9,5 °C. Pour les cèpes, l'indice est de 44/100 (moyen).
Où chercher des champignons en Meurthe-et-Moselle ?
La forêt de Haye s’étend sur le plateau entre Toul et Nancy, limitée à l’ouest par la Moselle. Elle couvre environ 11 000 ha, dont environ 6 500 ha de forêt domaniale, et a été classée forêt de protection en 2018. Le hêtre y domine, favorisé par le climat et le sol calcaire, avec chêne, frêne, charme et érable. Le plateau karstique est criblé de grottes et de fissures. C’est le milieu des champignons sous les hêtres : trompettes de la mort, pieds-de-mouton, cèpes, mais aussi espèces calcicoles et amanite phalloïde.
Sur le plateau lorrain, le hêtre et les chênes dominent largement, le chêne sessile y étant bien présent : voir les champignons sous les chênes. Au printemps, les frênaies et bords de rivières sur sol calcaire sont des milieux classiques des morilles.
Dans le Grand Est, une part importante des forêts est publique, notamment communale : les champignons y appartiennent à la commune, renseignez-vous en mairie.
Quels champignons trouver en Meurthe-et-Moselle en automne ?
| Espèce | Milieu dans le département |
|---|---|
| Cèpe de Bordeaux | Hêtraies et chênaies |
| Trompette de la mort | Hêtraies et charmaies, près des vieux troncs |
| Pied-de-mouton | Feuillus et conifères |
| Pied bleu | Litière et lisières, en fin d’automne |
| Coulemelle | Clairières et lisières |
| Amanite phalloïde (mortelle) | Chênes, hêtres, charmes |
| Cortinaire couleur de rocou (mortel) | Feuillus ; symptômes rénaux tardifs |
| Bolet de Satan (toxique) | Bois clairs de feuillus sur calcaire |
⚠️ Attention : le pied bleu a un sosie, certains cortinaires violets. Avant de le consommer, voir pied bleu ou cortinaire.
Règles de cueillette en Meurthe-et-Moselle
Nous n’avons pas trouvé d’arrêté préfectoral propre aux champignons publié pour la Meurthe-et-Moselle. La règle générale s’applique : cueillette familiale tolérée en forêt domaniale, comme la partie domaniale de la forêt de Haye (5 litres par personne et par jour, sauf règle locale), accord de la commune ou du propriétaire ailleurs. Détails dans notre page ce que dit la loi sur la cueillette ; voir aussi les champignons dans le Grand Est.
Questions fréquentes
Où trouver des champignons près de Nancy ?
Dans la forêt de Haye, hêtraie sur calcaire entre Toul et Nancy, dont environ 6 500 ha sont domaniaux.
Quand est la saison des champignons en Meurthe-et-Moselle ?
Morilles au printemps, vers avril ; cèpes, girolles, trompettes et pieds-de-mouton de la fin de l’été à l’automne, jusqu’aux premiers froids durables.
Peut-on cueillir en forêt domaniale ?
Oui, pour la consommation familiale, dans la limite de 5 litres par personne et par jour sauf arrêté local.
Avant de consommer, faites contrôler votre récolte par un pharmacien ou par la Société lorraine de mycologie, qui tient des permanences hebdomadaires de détermination à Nancy, et aidez-vous de notre clé d’identification. Pour comparer avec les départements voisins, consultez la carte de toute la France.
Sources : Wikipédia, forêt de Haye ; CNPF Grand Est, la forêt du Grand Est ; Société lorraine de mycologie, site officiel.
