Mis à jour le 27 octobre 2026 · Par Mathieu · Notre méthode et nos sources
Pour savoir s’il y a des champignons en ce moment en Côte-d’Or, l’indice ci-dessous combine les pluies et les températures relevées par Météo-France ces derniers jours. Les meilleurs secteurs sont les grands massifs du Châtillonnais, au cœur du Parc national de forêts, la forêt domaniale de Cîteaux en plaine de Saône, et la bordure du Morvan, aux sols acides, à l’ouest.
Oui, les conditions sont plutôt favorables en Côte-d'Or (indice 58/100 le 27 octobre 2026) : il est tombé environ 42 mm de pluie en 15 jours, la température moyenne des 7 derniers jours est de 9,7 °C. Pour les cèpes, l'indice est de 37/100 (moyen).
L'indice sur 15 jours : tendance en hausse
Pluie jour par jour sur 30 jours
Et dans les départements voisins ?
- Haute-Marne (52) 63 Favorable
- Saône-et-Loire (71) 57 Favorable
- Nièvre (58) 63 Favorable
- Jura (39) 61 Favorable
- Aube (10) 55 Favorable
- Yonne (89) 54 Favorable
Voir aussi : champignons en Bourgogne-Franche-Comté · carte de toute la France
Indice calculé chaque jour par les-champignons.fr à partir des relevés Météo-France (données climatologiques de base quotidiennes, data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0) : médiane des 24 stations du département, relevés jusqu'au 25 octobre 2026. Indice indicatif : il ne remplace pas l'observation sur le terrain et ne dit rien de la comestibilité d'un champignon.
Y a-t-il des champignons en ce moment en Côte-d'Or ?
Oui, les conditions sont plutôt favorables en Côte-d'Or (indice 58/100 le 27 octobre 2026) : il est tombé environ 42 mm de pluie en 15 jours, la température moyenne des 7 derniers jours est de 9,7 °C. Pour les cèpes, l'indice est de 37/100 (moyen).
Où chercher des champignons en Côte-d’Or ?
Au nord, le Parc national de forêts, créé en 2019 sur la Côte-d’Or et la Haute-Marne, protège un cœur de 56 614 ha à 95 % forestier, avec notamment le massif de Châtillon : des forêts de plateaux calcaires où se mêlent chênes, érables, tilleuls, frênes et alisiers. Au sud-est, la forêt domaniale de Cîteaux, entre 200 et 227 m d’altitude, est une forêt de plaine dominée par le chêne pédonculé. À l’ouest, le département touche le Morvan, aux sols pauvres et acides, où les résineux, dont le douglas, couvrent une large part des bois.
Calcaire au nord, argiles de plaine à Cîteaux, granite à l’ouest : les espèces changent avec le sol. Sur calcaire, pieds-de-mouton, trompettes et entolomes à connaître ; en chênaie de plaine, cèpes et girolles (voir sous les chênes et sous les hêtres).
Quels champignons trouver en Côte-d’Or en automne ?
| Espèce | Milieu dans le département | Statut |
|---|---|---|
| Cèpe de Bordeaux | Chênaies et hêtraies, surtout sur sols décalcifiés | Comestible |
| Pied-de-mouton | Hêtraies et chênaies des plateaux | Comestible |
| Trompette de la mort | Hêtraies et chênaies à sol frais | Comestible |
| Pied bleu | Litières de feuilles, lisières, en fin de saison | Comestible bien cuit |
| Girolle | Chênaies moussues | Comestible |
| Amanite phalloïde | Sous chênes, hêtres et charmes | Mortelle |
| Entolome livide | Feuillus sur sol calcaire ou argileux | Toxique |
| Cortinaires violets | Litières de feuillus ; confondus avec le pied bleu | Certains toxiques |
Règles de cueillette en Côte-d’Or
Dans le cœur du Parc national de forêts, la cueillette des champignons est limitée à 5 litres par jour et par personne. Hors du cœur, nous n’avons pas trouvé d’arrêté préfectoral propre aux champignons en Côte-d’Or : en forêt domaniale, comme à Cîteaux, l’ONF tolère 5 litres par personne et par jour, sauf règle locale ; en forêt communale ou privée, il faut l’accord du propriétaire. Voir la réglementation et notre page Bourgogne-Franche-Comté.
Questions fréquentes
Où trouver des champignons en Côte-d’Or ?
Dans les forêts du Châtillonnais (Parc national de forêts), en forêt domaniale de Cîteaux et dans les bois du Morvan côte-d’orien.
Quand est la saison des champignons en Côte-d’Or ?
Principalement de septembre à novembre ; le pied bleu prolonge souvent la saison jusqu’aux fortes gelées.
Peut-on cueillir des champignons dans le Parc national de forêts ?
Oui, dans le cœur du parc, dans la limite de 5 litres par jour et par personne, en respectant les règles affichées et les propriétés.
Avant tout repas, faites vérifier votre récolte par un pharmacien ou une société mycologique ; notre clé d’identification ne remplace pas cet examen. L’indice des autres départements est sur la carte de toute la France.
Sources : Parc national de forêts, La réglementation du cœur ; Wikipédia, Parc national de forêts et Forêt de Cîteaux.
