Comment reconnaître la nonnette voilée ?
La nonnette voilée, également dénommée bolet jaune, cèpe jaune ou bolet annulaire, pousse souvent en groupes sous les pins de la fin de l’été à l’automne.
On reconnaît la nonnette voilée grâce à:
- Son chapeau visqueux et brun sombre ou pain d’épice tirant sur le jaune ou le roux. Sous ce chapeau, il y a des tubes jaunes dorés puis chamois à cause de la sporée brune.
- Son pied jaune à granulation roussâtre au dessus d’un anneau ample blanc un peu purpurin à la face intérieure.
- Sa chair Jaune.
La nonette voilée est-elle comestible ?
La nonnette voilée est un champignon comestible mais il faut enlever la cuticule du chapeau qui est purgative.
La nonette voilée peut-elle se confondre avec d’autres champignons
- Suillus granulatus (comestibilité moyenne): mais ce dernier ne possède pas d’anneau contrairement à la nonette voilée.
